Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 15,00 % vol. Säure: 6,70 g/l Restzucker: 9,2 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Kellerei: Collefrisio Abruzzen

70% aus Chardonnay, Auxerrois,Weissburgunder Riesling und Spätburgunder

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 8,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Ein besonderer Crémant Cuvee. Die Burgun- dersorten sorgen für die Frucht, der Riesling verleiht die Spritzigkeit und der Spätburgun- der einen kräftigen Abgang. Ein purer Genuss!

Kellerei Collefrisio Abruzzen

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo Geschmack: süss Alkoholgehalt: 13,,0 % vol. Säure: 8,88 g/l Restzucker: 153,10 g/l Füllmenge: 0,5l

Kostnotiz:

Farbe tief Rot. Der Geschmack ist sehr intensiv, mit Noten von roten Früchten und Kakao. Sehr elegant und morbide, und frisch mit einer schönen Säure, die ihn sehr elegant macht. Am besten zu süßen Nachspeisen.

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 13,5% vol Säure: 7,2 g/l Restzucker: 5,1 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: jungendliche Farbe. Geschmack: reife gelbe Frucht, kandierte Ananas, Marille, Kum- quat, gehaltvoller Wein, lebendiger Trinkfluss, feiner, fruchtiger Schmelz im Abgang, Grape- fruit und Melone im Nachhall, lang anhaltend. - Urgesteinslage mit sehr felsigem Untergrund. Empfehlung: gut gekühlt zu leichteren Speisen wie Fischgerichte, Meeresfrückten Hummer und Lachs, aber auch einfach nur zum genies- sen. Dieser Wein ist auch lang lagerfähig.

Rebsorte: Gewürztraminer

Geschmack: edelsüß Alkoholgehalt: 8,0 % vol. Säure: 8,2 g/l Restzucker: 120,70 g/l Füllmenge: 0,375l

Kostnotiz:

Farbe: helles goldgelb. Geruch: intensiver Duft von Rosen, Litschi und Quittengelee. Geschmack: der Wein präsen- tiert sich sehr cremig und weich, die Fruchtsüße ist im Wein gut eingebunden und verleiht ihm eine geschmei- dige Fülle. Noten von Honigmelone sowie Rosinen, Emp- fehlung: toller Begleiter zu Blauschimmelkäse, sowie grati- niertem Ziegenfrischkäse mit Honig.

Als Dessertbegleiter zu Mousse au Chocolat oder zu Tartes mit Marzipan

Auszeichnungen:

Goldene Kammerpreismünze 2021

Kostnotiz:

Farbe: Intensive rote Farbe. Geruch: Üppige Aromen von reifen Früchten und Kirschen in Alkohol intensive Gewürznoten, die an Zimt, Lakritze und gerösteten Kaffee erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll und warm, mit raffi- nierten und runden Tanninen.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

Gambero Rosso 3 Gläser
Luca Maroni
Jahrbuch der besten italienischen Weine 2022 94pt,