Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 4,5 g/l
Füllmenge: 0,75l
Auszeichnungen:
- Silberne Kammerpreismünze 2021
Kostnotiz:
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Geruch: Duft nach Birne und Mirabelle, feines Apfelbukett
Geschmack: feinfruchtiges Geschmacksbild, der Wein präsentiert sich sehr elegant, frisch und schmelzig mit Aromen von Citrusfrüchten im Abgang
Empfehlung: toller Begleiter zu Spargel sowie Pasta, Fisch und Meeresfrüchten, z.B. gebratene Scholle, Forelle mit frischem Blattspinat, Jakobsmuscheln, sowie mediterrane Gerichte wie z.B. Schafskäse mit Oliven, passt zudem hervorragend zu Ragout vom Hähnchen mit Morcheln, aber auch zu Kalb und Schwein
Trinktemperatur: 08-10° C.
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