Mostocotto 2022 IGT Collefrisio Alkoholfrei

Rebsorte: Scheurebe

Geschmack: fruchtsüss Alkoholgehalt: 10,0 % vol. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 57,1 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: strohgelb. Geruch: frischfruchtige Aromen nach Passionsfrucht und Cassis. Geschmack: er- frischend, fruchtiger und saftiger Geschmack, feine Fruchtsüße, finessenreich. Empfehlung: toller Begleiter zu Tartes mit Früchten sowie gratiniertem Ziegenfrischkäse, passt sehr gut zur asiatischen Küche auch solo ein Genuß, z.B. gut gekühlt als Sommerwein.

Trinktemperatur: 08-10° C.

Auszeichnung:

Goldene Kammerpreismünze 2021

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo Geschmack: süss Alkoholgehalt: 13,,0 % vol. Säure: 8,88 g/l Restzucker: 153,10 g/l Füllmenge: 0,5l

Kostnotiz:

Farbe tief Rot. Der Geschmack ist sehr intensiv, mit Noten von roten Früchten und Kakao. Sehr elegant und morbide, und frisch mit einer schönen Säure, die ihn sehr elegant macht. Am besten zu süßen Nachspeisen.

Rebsorte:
80% Malvasia 10% Chardonnay 10% Viura Geschmack: halbtrocken Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Säure: 5,81 g/l
Restzucker: 34 g/l
Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Frisch und leicht fruchtiger Weißwein. Toller Aperitif Wein aus der D.O. Rioja mit wenig Al- koholgehalt oder für alle, die halbtrockene Weine bevorzugen.

Rebsorte: Gewürztraminer

Geschmack: edelsüß Alkoholgehalt: 8,0 % vol. Säure: 8,2 g/l Restzucker: 120,70 g/l Füllmenge: 0,375l

Kostnotiz:

Farbe: helles goldgelb. Geruch: intensiver Duft von Rosen, Litschi und Quittengelee. Geschmack: der Wein präsen- tiert sich sehr cremig und weich, die Fruchtsüße ist im Wein gut eingebunden und verleiht ihm eine geschmei- dige Fülle. Noten von Honigmelone sowie Rosinen, Emp- fehlung: toller Begleiter zu Blauschimmelkäse, sowie grati- niertem Ziegenfrischkäse mit Honig.

Als Dessertbegleiter zu Mousse au Chocolat oder zu Tartes mit Marzipan

Auszeichnungen:

Goldene Kammerpreismünze 2021

 Rebsorte:  Cabernet Blanc & Weissburgunder, Geschmack: halbtrocken, Alkoholgehalt: 10,5 % vol., Säure: 7,0 g/l, Restzucker: 40,4 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz: 

Cuvée aus Cabernet Blanc und Weissburgunder! Duft nach Stachelbeere und Grapefruit aber auch nach weißen Blüten und reifer Aprikos. Im Mund eine saftige Süße mit einer ausgewogenen Säure und einem Zusammenspiel von Litschi oder auch Zitrausfrüchten.